第一杯茶怎么喝？先闻后看再喝要看清什么

工艺水平看什么

控制得好的熟普干净、无堆味；控制不好的会有明显腥味或酸味。买之前闻一下干茶最直接。上海这边茶艺师会让你先闻再决定。

第一次约的场合选择

谈事情的选安静、有独立空间的地方；纯聊天的可以随意。上海这边茶室两种位置都有。

第三步：喝

小口喝，让茶汤在嘴里停一秒再咽。咽下去之后别急着说话，感受一下回甘能持续多久。

怎么选

先闻小样，别按包装买。同一款香在不同房间的感觉差别很大，开阔的房间需要淡一点，小房间要更淡。别人说好闻的，未必适合你的屋子。

木质、柑橘这类气味比较通用，第一次买不容易踩雷。甜香和浓花香挑人挑房间，最好先试。